赛前1周-重点:储备糖原储存
越野跑的供能特点是以糖的有氧供能为主,运动中以糖作为主要供能物质。
研究显示:赛前1周进行糖原填充,可以增加肌糖原50%以上,增加肝糖原40%以上,增加耐力20%以上。
糖原填充如何安排?
轻松跑,逐步减少跑量,增加碳水化合物摄入
赛前1周饮食计划小结
• 赛前一周逐步减小运动量,赛前一天休息
• 饮用足够的液体,使液体储备最大化
• 每3小时进食一次,以便维持血糖和肌糖原水平,并让自己感觉良好
• 避免食用含纤维较多的粗杂粮,以及豆制品等易产气的食物
• 如果时间紧张,可以采用改良糖原填充法,在赛前三天吃高糖膳食(葡萄糖、淀粉类食物)(每日525g或8~10g/kg体重)或逐步增加膳食糖至总热量的60%~70%,并注意全面营养
• 活动前摄入足够的能量,确保体内有足够的能量支持活动,此外这样还可以避免肌肉作为能量分解
• 模拟比赛当天的进餐和饮水计划,以便让自己了解吃什么能让自己感觉良好
• 比赛当天不要做你以前没有尝试过的任何事情
• 饥饿和口渴都是一种紧急的状态,预示能力的下滑。需要制定一份适合自己的训练、饮食和生活模式来避免这些情况
比赛前一晚和早餐怎么吃?
• 清晨比赛
• 比平常提前2-3小时上床睡觉,餐后到睡前喝1杯水
• 前一晚选择自己平常经常选择的主食类食物作为晚餐
• 前一晚不要聚餐,避免摄入高脂肪、含粗纤维较多的粗杂粮、易产气以及难以消化的食物;不要尝试不经常吃的食物
• 当天早餐根据自己饮食习惯和消化能力,提前1.5-3小时完成早餐
• 进食后,适当补充运动饮料,可以补充糖、电解质和维生素、水分,糖的种类以单糖或低聚糖较好
• 赛前30分钟,补充200-400ml运动饮料,建议采用5%~7%,糖浓度太高会影响胃肠道吸收,运动饮料可以补充糖、电解质和维生素、水分、糖的种类以单糖或低聚糖较好
比赛中间常见问题:
1. 能量胶和运动饮料吃多了也难受
对策:平时训练模拟运动中进食,发现自己在胃口差时的饮食需求,平时安排连续跑4-6小时,并有一顿是在运动中进食的准备些咸的食物,看哪种自己吃着更舒服
2. 尿液颜色深,缺水影响体能
每个补给站补充水分,口渴时和饥饿时身体已经极度需要,观察尿液
3.赛中最好吃一些常吃的食物,避免一些不常吃的食物导致肠胃不适,而影响比赛
4.可以在平时备赛期安排模拟比赛跑,4-6小时,期间安排进餐一次,观察一下肠胃的适应性,也训练一下肠胃适应在跑动中进食的能力
• 比赛过程中,每5公里补充运动饮料,每次150-250ml,不要让自己感到口渴,也不要一次饮用太多引起肠胃不适;如果觉得运动饮料甜,可以喝完运动饮料,搭配少量矿泉水一起补充
• 能量胶可以在第2-3个小时以后,每小时补充1个
• 食物:也可以根据自己喜好和肠胃感觉,补充葡萄干或者香蕉;不过要尽量避免是第一次吃的食物,以免在比赛当天因不习惯这些食物而造成肠胃不适的状况
• 能量饮料,不含电解质,含有咖啡因,适量咖啡因可以提高耐力,如果习惯喝能量饮料,喝完心里感觉舒服,可以喝1-2瓶,但是不要超量饮用,容易利尿和咖啡因过量
比赛后的恢复:
• 跑后一小时
• 每1公斤体重需要补充1-1.2克的高碳水化合物(香蕉、葡萄干、面包、能量棒等),例如:体重50公斤必须补充50克的高碳水化合物食物(约两片白土司加半杯果汁)
• 补充大约20克的蛋白质(约30克蛋白粉或80克的鸡肉或105克的鲑鱼)
• 完赛后要立刻补充水分或喝运动饮料
• 比赛后第一餐正餐,不要选择高脂肪、高蛋白的“大餐”,不要大量饮酒(容易脱水)
• 重视赛后恢复,循序渐进:1-3天胃口差,主食蔬果、鱼虾蛋白粉;4-6天恢复,适当增加肉
通过周瑾老师的所讲的赛前、赛中、赛后怎样吃才会让自己体内能量很有效的发挥,相信很多跑者都是受益良多,壹季体能训练营在这里祝所有跑者在崇礼之巅越野赛中顺利完赛,更多相关知识类内容,请持续关注【壹季学堂】
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